Nam châm lọc sắt được xem là loại nam châm khá phổ biến hiện nay, được ứng dụng nhiều trong lĩnh vực thực phẩm, công nghiệp, sản xuất,...Trong bài viết này hãy cùng xem nam châm lọc sắt có ứng dụng như thế nào trong ngành thực phẩm

1. Nam châm lọc sắt là gì?

Nam châm lọc sắt, còn được gọi là nam châm tách sắt, là một loại thiết bị sử dụng nguyên lý nam châm để thu hút và tách các tạp chất sắt từ các vật liệu khác. Nó được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp, bao gồm cả ngành thực phẩm. Nam châm lọc sắt thường được tạo thành từ nam châm mạnh có khả năng tạo ra một lực từ hút mạnh để thu hút các tạp chất sắt. Thiết bị này thường được đặt ở các vị trí chiến lược trong quá trình sản xuất hoặc chế biến thực phẩm, nơi có nguy cơ cao về tạp chất sắt.

2. Ứng dụng nam châm lọc sắt trong ngành thực phẩm

Ứng dụng nam châm lọc sắt trong ngành thực phẩm được ứng dụng nhiều để hỗ trợ tách các tạp chất sắt từ các sản phẩm thực phẩm. Nam châm lọc sắt được sử dụng để loại bỏ tạp chất sắt trong quá trình sản xuất, chế biến và đóng gói các sản phẩm thực phẩm, nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Dưới đây là một số ứng dụng phổ biến của nam châm lọc sắt trong ngành thực phẩm.

- Tách tạp chất sắt từ nguyên liệu thực phẩm: Nam châm lọc sắt được sử dụng để tách các mảnh kim loại sắt, như tăm sắt, đinh sắt hoặc các tạp chất kim loại từ nguyên liệu thực phẩm như ngũ cốc, hạt, gia vị, bột mì, bột cacao và các nguyên liệu khác trước khi chúng được sử dụng trong quá trình chế biến thực phẩm.

- Bảo vệ máy móc và thiết bị: Nam châm lọc sắt được đặt ở các vị trí chiến lược trong dây chuyền sản xuất thực phẩm, như hệ thống ống dẫn, băng chuyền, máy trộn, máy ép, máy đóng gói, để ngăn chặn tạp chất sắt từ việc gây hư hỏng hoặc làm rỉ máy móc và thiết bị, đồng thời bảo vệ sản phẩm thực phẩm khỏi tạp chất không mong muốn.

- Đảm bảo an toàn thực phẩm: Nam châm lọc sắt giúp ngành thực phẩm tuân thủ các quy định an toàn thực phẩm và chuẩn bị cho các kiểm tra chất lượng. Bằng cách loại bỏ các tạp chất sắt, nam châm lọc sắt giúp giảm nguy cơ ô nhiễm và bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng.

- Kiểm tra chất lượng sản phẩm: Sử dụng nam châm lọc sắt, các nhà sản xuất thực phẩm có thể kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng cách thu thập các mẫu và sử dụng nam châm để tách sắt từ mẫu. Việc tìm thấy nhiều tạp chất sắt trong mẫu có thể cho thấy rằng quá trình sản xuất hoặc đóng gói có vấn đề và cần được kiểm tra và điều chỉnh.

Nam châm lọc sắt có ứng dụng, tác dụng rất lớn trong ngành thực phẩm.